İçeriğe geç
Defterim

Kategoriler

Bugün sofraya ne koysak?

ölçüsü belli, denenmiş tarifler

Evde ne var? Malzemeye dokun, tarifi bulalım:

Kategoriler

Tüm tarifler

Bugün ne pişirsem?

Çorba, ana yemek, tatlı: bugünün menüsü hazır.

  • Kırmızı kenarlı kasede krem rengi terbiyeli çorba, içinde et parçaları, üzerinde kırmızı tereyağı sosu

    Düğün çorbası

    • 1 sa 55 dk
    • Orta
    • 6 kişilik
    Çorba

    Kemikli etin suyunda pişen, yumurta sarısı, yoğurt ve limonla terbiye edilmiş kadifemsi çorba. Üzerine pul biberli tereyağı gezdirilir.

  • Fırın tepsisinde kızarmış tavuk bagetler, aralarında sarı patates dilimleri ve yeşil biber

    Fırında tavuk baget ve patates

    • 1 sa 5 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik
    Ana yemek

    Salçalı, kekikli sosa bulanan tavuk bagetler ve elma dilim patatesler aynı tepside pişer. Tek tepsiyle akşam yemeği.

  • Lacivert kenarlı kasede altın rengi irmik helvası, içinde çam fıstıkları; yanında tahta kaşık

    Sütlü irmik helvası

    • 40 dk
    • Orta
    • 8 kişilik
    Tatlı

    Tereyağında sabırla kavrulan irmiğe sıcak süt şerbeti dökülür. Çam fıstıklı, dilimlerken dağılmayan klasik helva.

Son eklenenler

Hepsini filtrele
  • Lacivert kenarlı tabakta tahinli sosla kaplı beyaz fasulye, üzerinde haşlanmış yumurta dilimleri, domates ve maydanozAntalya

    Antalya usulü tahinli piyaz

    • 1 sa 20 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Haşlanmış kuru fasulye tahin, limon ve sirkeyle hazırlanan sosla karışır; yumurta, domates ve maydanozla tamamlanır. Köftenin yanına yakışır.

  • Kırmızı kenarlı tabakta beyaz yoğurdun üzerinde iki poşe yumurta ve kırmızı tereyağı sosu

    Çılbır

    • 15 dk
    • Orta
    • 2 kişilik

    Sarımsaklı yoğurt yatağında suda pişmiş yumurtalar, üzerinde pul biberli tereyağı. Hafta sonu kahvaltısı için.

  • Lacivert kenarlı kasede küp doğranmış kırmızı domates, yeşil salatalık ve biber, aralarında soğan halkaları

    Çoban salatası

    • 15 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Domates, salatalık, biber ve soğan küçük küçük doğranır; zeytinyağı ve limonla buluşur. Her sofraya yakışan salata.

  • Kırmızı kenarlı tabakta kızılımsı tane tane bulgur pilavı, üzerinde yeşil biber halkaları

    Domatesli bulgur pilavı

    • 40 dk
    • Kolay
    • 4 kişilik

    Soğan, biber ve domatesle başlayan, tane tane pişen pilavlık bulgur. Kuru fasulyenin ve cacığın yanına.

  • Kırmızı kenarlı kasede krem rengi terbiyeli çorba, içinde et parçaları, üzerinde kırmızı tereyağı sosu

    Düğün çorbası

    • 1 sa 55 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Kemikli etin suyunda pişen, yumurta sarısı, yoğurt ve limonla terbiye edilmiş kadifemsi çorba. Üzerine pul biberli tereyağı gezdirilir.

  • Lacivert kenarlı kasede kırmızı salçalı suyun içinde beyaz kuru fasulye taneleri ve et parçaları

    Etli kuru fasulye

    • 1 sa 50 dk
    • Orta
    • 6 kişilik

    Bir gece ıslatılan fasulye, kuşbaşı etle birlikte salçalı suda kısık ateşte yumuşayana kadar pişer. Yanına pilav ve turşu yakışır.

  • Uzun cam bardakta buzlu sarı limonata, bardağın kenarında limon dilimi ve nane yaprakları

    Naneli ev limonatası

    • 45 dk
    • Kolay
    • 6 kişilik

    Limon kabuğu şekerle ovularak kokusu çıkarılır, taze limon suyu ve soğuk suyla açılır. Buzlu ve naneli servis edilir.

  • Lacivert kenarlı fırın kabında üzeri kızarmış, yer yer kahverengileşmiş altın sarısı makarna

    Fırın makarna

    • 1 sa
    • Orta
    • 6 kişilik

    Haşlanmış kalem makarna, yumurtalı beşamel sosla karışıp kaşarla fırında kızarır. Soğuyunca dilim dilim kesilir.

Dolapta ne varsa onunla

Elindeki malzemeleri seç, eksiği en az olan tarifleri öne çıkaralım.

Evde ne var?